Nytt hus!

Hej!

Jag är så ledsen för den långa radioskugga här i Thailand. Det har hänt så mycket den senaste tiden! Bland annat detta: Vi har blivit med hus! Vi är överlyckliga att ha ett “sommarhus” att åka till på helgerna med familjen, eftersom Bangkok kan bli enormt hektiskt ibland. Här kommer vi mixa smoothies, knäcka kokosnötter och laga massvis med mumsig vegomat till barnen. Häng med!

Back on track!

Hallå hej!

Mycket har hänt de senaste två veckorna, det blev onekligen en paus från bloggeriet. Men jag kan sammanfatta sommaren 2017 som fantastisk! Vi var lite ledsna över att åka eftersom de flesta av våra vänner började sin semester just när vi åkte 😦 Men med snipaturer på västkusten, massor av skaldjur, middagar med vänner och familj, midsommarfirande, seglarskola för Nils, en tur till Spanien kan vi känna oss mer än nöjda!

Även om jag älskar att vara på resande fot är jag en hemmakatt som älskar vardagen! Nu står ett hektiskt och galet roligt schema på tur. Här är lite bilder från de senaste två veckorna.

Innan vi åkte hem hann vi med ett besök på Allsång på Skansen. Tack snälla mamma som fixade biljetter till oss! Vi hade så kul!

My boys!

Mamma och bror!

Peeeeeeeaaaaaace! Olivias version av peace tecken.

Mumsig kokosnöt på Anantara Riverside där vi mötte upp med vänner i lördags.

Risrullar till lunch.

Sedan vidare till Brixens som bor på 66:e våningen… Kolla utsikten!

Säsong för mangosten! Och hos min vän Nori är det obligatorisk ostbricka varje lördag!

Nils och jag sprang fort till Din Tai Fung när vi kom tillbaka till Bangkok!

Rekat till nästkommande kokbok. Här på The Siam, jordens finaste hotell!

Bröllopsdagen! Vi firade med lunch på nya hotellet Park Hyatt, så gott och mysigt! Dessutom bjöd dom på champagne när de förstod att det var vår bröllopsdag!

Uppdatering!

Hej sommarfirare! Jag har haft inloggningsproblem samt datorproblem så har inte haft en chans att uppdatera bloggen på länge! Så här kommer en rejäl uppdatering! Jag har hunnit ta mig till Europa sedan sist, men innan vi flög till Sverige passade vi på att ta en tur till Dubai för att träffa vänner. Den här stop-overn var den bästa idén min man har haft, eftersom det var så smidigt att dela upp en annars ganska jobbig tur med 3 barn. Dubai ligger cirka halvvägs hem tidsmässigt och jetlagen blev inte alls lika jobbig när vi väl kom till Sverige. Vi flög med Emirates och det var HUR BRA SOM HELST! Nils tyckte det var så kul att flyga “lyxflyg!” 😉

I Dubai var det 45 grader, så på ett sätt var det helt ok att barnen ville äta frulle 5.30 på morgonen, eftersom det var svalt…

Breakfast Club i Dubai, när alla andra låg och sov.

Lucy och Rastan kom till vårt hotell med sina döttrar Molly och Emma.

De hann äta lite pizza mellan badstunderna.

Min goda pumpa- och fetaostsallad.

Framme i Stockholm! Barnens kusiner, faster och farmor överraskade hemma hos min mamma. Sedan kom min bror och fru Jojo med lilla Frank, min brorson som jag aldrig hade träffat tidigare. Jag dog lite, han är så söt!

Äntligen med kusin Bianca!

Morgonen efter blev det en joggingrunda i den efterlängtade svenska rena luften!

Så mysigt på Lidingö!

Ekholmsnäs

På kvällen bjöd min faster och man på brakmiddag! Ostron, hummer och havskräftor samt en ostbricka to die for!!

En drömdukning!!

Olivia blev en mamma med superkrafter!

Sedan kom Midsommar! Barnen glömde bort dansen kring midsommarstången när dom såg den här fina hästen!

Olivias blick säger allt: Midsommar var föga imponerande!

På Midsommarafton gick min svägerska och handlade roliga veganska midsommargrejer från Pepstop: vad sägs om senapsaubergine eller inlagd?

Det var jättegott!

Vegansk smörgåstårta med med “Lax”morot. Jag som inte ens gillar smörgåstårta ÄLSKADE den här!

Midsommarflickorna!

Dagen efters midsommar fyllde Fred 4 år!

Vi drog till Skansen vilket var en succé! Freds gulliga kusin Aksel gav bort sin Ninja Turtles dräkt till honom. Han blev överlycklig!

I söndags åkte Henrik, Nils och jag till stan och checkade in på Diplomat. Vi åt sen lunch/tidig middag på Sturehof där vi sprang på våra kompisar Hanne och Niklas och deras nyfödde Mette och gullpojke Sigge! Vi ses på Marstrand nästa gång!

Frulle på Diplomat, 100%!

Efter en dag på stan med Nils plockade vi upp sallader från Mesh inne på Östermalmshallen.

Gillade konceptet. Tyvärr dog min telefon innan jag hann ta en bild på de färdiga salladerna, så den här lite halvtrista basen var allt jag hann med 🙂

Sedan Lidingöbanan till mamma, en fidgetspinner rikare!

Nu är vi i Marbella och den här bilden är den enda jag lyckats fånga på de här barnen som har mycket spring i benen.

Promenader i bergen samt frukt och bär har varit bäst. Även pirrpirren pappa bjöd på igår som var väldigt god! Nu hem till Sverige!

 

Singapore och Indonesien

Hej!
Hade en fantastisk helg i Singapore samt på Bintan, Indonesien som ligger bara en timme bort från Singapore med färja. Det är alltid lika mysigt att åka till Singapore, att träffa gulliga Alice och hennes familj samt att för första gången åka till min vän Noris hus på Bintan! Förhoppningsvis var det inte sista, haha!

Först ut: Besök på ett av mina favoriter i Singapore, nämligen PS Cafe, som ligger vid Dempsey Hill.

Ps Cafe

Ehh…. smockfullt på en söndagmorgon! Jag har bara varit här på vardagar tidigare…. ok moving on…

Finaste skylten

Jag tog mig upp till Dempsey och besökte Cuckoo, den sötaste barnbutiken!

Väl uppe beslöt jagmig för att gå till Jones The Grocer. Vi har Jones i Bangkok också, men de är inte hälften så mysiga som den här i Dempsey i Singapore. Aningen kaotiskt här också på en söndag, men när man blir serverad en sådan här tallrik är ALLT förlåtet!;)

Jones The Grocer, restaurang, butik, deli och bageri.

Ehhhh walk in cheese room…. Bara en sådan sak!

Jones i Dempsey Hill

Jag strosade runt i möbel- och antikaffärer.

 

Blev sugen på att köra ett pilates pass härinne, men var mer laddad för brunch…

Den härbutiken följer jag på Instagram: Affordable style files, som TYPISKT nog var stängt idag! Allt som heter Affordable i Singapore känns bra 🙂

En härlig butik.

Mötte senare upp med min fina vän Alice, som vänligt nog upplyste mig om att PS Cafe även finns på Orchard road! Vi valde den här mumsiga crudite tallriken eftersom jag fortfarande var mätt.

Alice och jag på Ps Cafe Orchard Road. Alice är inte bara textilentreprenör med 15 års erfaranhet av handel mellan Kina och Sverige, utan även grymt duktig yoga- och meditationslärare. När vi ses har vi MYCKET att prata om och försöker prata fort så vi hinner få ämnena avklarade 🙂

Ps Cafe Orchard Rd

Sedan bar det av till Bintan! Titta vad fint!

Min vän Nori som bor i Bangkok fyllde år och bjöd med oss till deras fantastiska hus på Bintan, en indonesisk ö som ligger bara 1 timme bort med färja från Singapore.

Dagtid…. Tidsvattnet var inte att leka med! Ser ut som öken på den här bilden!

 

Den obligatoriska sandiga tårbilden!

Den mumsiga pumpasalladen och ostbricka. Kolla brien som har sylt i, så god!!

 

Nori är amerikan så GIVETVIS måste man spela Twister…

Noris födelsedag med en brinnande tårta…

En liten GT i poolen på eftermiddagen… HUR trevligt och mysigt hade vi! OBS! Det går att hyra Noris fina hus! Kolla här!

Noris “Red Carpet” middag…. Haha, hon är en projektledare i världsklass, helt makalös. Nämnde jag att hon har 2 PAR tvillingpojkar också (!!) så jag förstår inte riktigt hur hon orkar med….

Ombak Lagoi, Bintan

Red carpet kvällen slutade i ett VÄLDIGT politiskt inkorrekt kortspel vid namn Cards against humanity. Det blev flamsigt och tårögt…

En fantastisk helg helt enkelt!

Certifierade rawfood kurser börjar i juni!

Nu drar snart våra sommarkurser igång på Blue Lotus! Vi kommer erbjuda två kurser i två olika inriktningar:

– Den första är Pure Energy. Det är en 1-vecka lång introduktion på sportnäring. Under kursens gång får man lära sig allt om matens betydelse för träningen och hur man enkelt kan hitta sätt att kombinera olika typer av näring beroende på vilken sport du utövar. Det här är definitivt min favoritkurs och jag rekommenderar den varmt till dig som: Gillar att träna (all typ av träning), driver en verksamhet inom restaurang och vill avancera din kunskap eller bara för att lära dig att laga mer hälsosam mat hemma! Alla är välkomna! I slutet av veckan får man en certifiering och gillar man ämnet finns det en möjlighet att vidareutbilda sig.

Pure Energy

Pure Energy

Pure Energy

Pure Energy

Pure Energy

– Nästa klass är Taste of Southeast Asia där man lär sig grunderna i thailändsk och japansk matlagning! Inte bara lär man sig att göra en grym grön curry från scratch, utan även alla klassiska rätter “raw”!! Så gott!!

Taste of Southeast Asia

Taste of Southeast Asia

Taste of Southeast Asia

Taste of Southeast Asia

Vår egna ekologiska trädgård!

Instruktören Laura, som plockar lite kryddor inför nästa klass!

Blue Lotus – The Learning Center for Plant-Based Cuisine!

Kurserna drar igång i början av juni och löper varannan vecka genom juni och juli! Kom hit vettja!